Elixorium - Barman Privé

Diplômé de l’école d’hôtellerie Ferrandi Paris, mon parcours s’est achevé en 2017 dans l’hôtellerie de luxe.

Mon savoir-faire s’est avant tout bâti sur 7 années d’expérimentations diverses et variées. Je n’ai cessé de me réinventer chaque jour jusqu’à ce qu’enfin je trouve ma source d’inspiration : le produit.

C’est en 2017, alors barman en apprentissage au Bristol, que j’ai décidé d’opérer un véritable tournant dans mon parcours.

Aujourd’hui comédien, la mixologie ne m’a pourtant jamais quitté. Toutes ces années riches en apprentissage m’ont permis de prendre le temps de la réflexion. C’est de cette réflexion qu’est né Elixorium.

Elixorium est avant tout un retour aux sources. La volonté de transmettre et de partager des valeurs de tradition, de qualité et d’excellence grâce aux cocktails.

La mixologie est un art culinaire avant tout. Au même titre qu’un chef donne du relief à ses produits à travers sa cuisine, un mixologue a pour but de mettre en valeur ses produits grâce aux cocktails.

Je m’engage donc à apporter lors de vos événements du savoir-faire & des produits de qualité, le tout avec une touche d’élégance.

« Un mixologiste doit avant tout sélectionner des produits d’exception. Tout le reste découle de là. »

« Le respect du produit passe avant tout par le respect de la nature qui nous l’a offert. »